Lauri Hildén
SYSMÄ
Sysmän jo ennestään kattavaan tarjontaan saatiin viime viikolla yksi uusi kesäkahvila lisää, kun Lintan Koskikahvila avasi ovensa. Ennallistetun, vapaan Virtaankosken partaalle vanhaan voimalarakennukseen avattu kahvila saavutti suosiota jo ensimmäisen viikonlopun aikana. Ovet olivat ensimmäistä kertaa auki helatorstaina 14.5.
-Tosi kiinnostuneita ovat ihmiset, tämä on niin moniulotteinen miljöö. Tässä viihtyvät melojat, kalastajat, pyöräilijät ja kaikki muutkin luontoa ja koskea katsomaan tulevat, toteaa yrittäjä Tuija Rajavuori.
-Kalojakin tästä on jo noussut, 65-senttinen vonkale taitaa olla toistaiseksi suurin. Joka päivä tässä on kalastusryhmiä käynyt, hän kertoo.
Kävijätavoitetta ensimmäisille aukiolopäiville ei asetettu, mutta sunnuntaina puolenpäivän aikoihin Rajavuori arvioi paikalla käyneen noin 500 asiakasta. Määrää sopii pitää kokonaisuudessaan hyvänä, sillä koko lauantaipäivän vallinnut sateinen sää lie hillinnyt monen potentiaalisen asiakkaan ulkoilukiinnostusta.
-Kahvila on auki toukokuun ajan viikonloppuisin, ja kesäkuun alusta lähtien joka päivä. Aukioloajat ovat lähtökohtaisesti kello 10–17. Sesonkia on tarkoitus jatkaa ainakin elokuulle, mutta sekin on keleistä paljon kiinni, selvittää Rajavuori.
Koskikahvilan lisäksi meijerin ympäristössä toimivaa Lintan Kammaria ja torikahvila Lintan Kuistia pyörittävän Tuija Rajavuoren mukaan Koskikahvilan kesäsesongin suunnitelmat ovat vielä hieman auki. Kosken ympäristössä riittää kuitenkin tapahtumia, joten kahvilakin saanee niistä osansa.
-Geopark-viikolla (25.5.–7.6.) tässä lähellä on kosken esittelyä, ja lohikeittotarjoilua tuossa viereisellä kodalla. En ole varsinaista ohjelmaa kahvilaan vielä ajatellut, esimerkiksi musiikin soittaminen tässä on vähän hankalaa, kun koski pitää niin kovaa meteliä. Mutta toisaalta kosken pauhu on niin ihanaa musiikkia, että ei tähän paljon muuta tarvitakaan, toteaa Rajavuori.
Kahvilan sisätiloja ei ole koolla pilattu, mutta ulkoterassilla istumapaikkoja riittää mukavasti. Luonto on konkreettisesti lähellä, ja tunnelma ulkona istuessa sen mukainen. Valikoima oli runsas niin juotavien kuin syötävien osalta. Juotavaksi oli tarjolla kahvin ohella niin limonadeja kuin alkoholittomia kuohuviinejäkin, ja kahvileiväksi saattoi valita vaikkapa piimäkakun, suolaisen piirakan tai perinteisen voisilmäpullan. Tällä kertaa testissä olleet kahvi ja raparperipiirakka eivät antaneet moitteille sijaa.
Kuvassa: Kahvila istuu luontevasti vanhan voimalan miljööseen. Kuva: @lintankoskikahvila, Instagram.